La nostra cucina

Il Ristorante Bragosso è specializzato nella preparazione di piatti tipici di Chioggia, tradizione che da sempre ha caratterizzato la gestione delle famiglie Pavan e Perini.

Qualità e freschezza, per noi, è un sinonimo di  "mangiar bene" e che garantiamo attraverso l'acquisto di pesce sempre freschissimo.

 

 

Le specialità che si possono gustare, oltre ai piatti già menzionati, sono le più svariate.

A chi piace, si consiglia di iniziare con un'assaggino di crudità di pesce per gustare a pieno i sapori del mare, per poi passare agli antipasti caldi, come ad esempio "schile con la polentina", "canestrelli", "cape sante alla griglia"  ed altro ancora, di cui il ristorante ha un vasto assortimento.

Si prosegue poi, con un primo piatto, che può essere un delicatissimo "Risotto agli scampi", oppure "Tagliolini all'astice", "Taglierini con scampi e verdure di stagione", ...

Tra i secondi piatti, possiamo trovare un prelibato pesce al forno, una grigliatina mista oppure ancora, un'indimenticabile "sfizzio fritto di scampi e calamaretti".

In ogni caso, siamo sempre pronti ad esaudire ogni vostra richiesta.

 

Il Ristorante Bragosso ha anche una rifornita cantina vini.

 

MISTO DI CRUDITA'

TARTARE DI TONNO





TAGLIATA DI TONNO

PACCHERI CAPPE SANTE ASPARAGI

FANTASIA AL VAPORE

ASTICE ALLA CATALANA

RISOTTO SCAMPI E BRUSCANDOLI


ROMBO SCAMPI E GAMBERONI

SCORFANO ALLA BUSARA

moeche fritte
moeche fritte